TORTITAS AMERICANAS

La receta de hoy,es una receta que creo que hay muy pocas personas a la que no les gusten las tortitas,la receta la tome prestada del blog de mi amigo Bram,LAS TENTACIONES DE LOS SANTOS,aprovechando que vino mi amiga Bego a merendar y que desde Maple Joe,me enviaron un frasco de sirope de arce,pues me puse manos a la masa y este fue el resultado,espero que os guste ,un besote.

INGREDIENTES:

300 gr de harina floja
25 gr de azúcar
2 huevos
350 ml de leche
5 gr de bicarbonato
8 gr de levadura (Vahiné)
25 gr de mantequilla
esencia o aroma de vainilla
mantequilla para engrasar la sartén o plancha

PREPARACIÓN:

Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco ,batimos ligeramente.

Añadimos 1/3 de la leche ,mas o menos serian 100 ml. Mezclamos.

Incorporamos la harina.

Mezclamos.

Poco a poco vamos agregando el resto de la leche y mezclando.

Veremos que la masa va suavizando.

Incorporamos el bicarbonato y la levadura.

El extracto de vainilla al gusto.

Y la mantequilla derretida en el microondas.Mezclamos bien y ya tenemos nuestra masa para tortitas.

Engrasamos la sartén con mantequilla y vamos agregando masa para formar las tortitas.

Cuando veamos que empieza a burbujear es el momento de darle la vuelta a la tortita.

Vamos colocando en torre nuestras tortitas y acompañamos al gusto,con sirope de arce,de chocolate,de fresas ,de caramelo,nata,etc...

Solo nos queda una cosa,ponernos las botas a comer tortitas jejeje....