PANINIS CASEROS VARIADOS II

Hace tiempo que publique en el blog PANINIS VARIADOS,hoy os presento mas paninis de otros gustos ,para que podáis variar,teniendo mas opciones,con esta receta no hay nadie que no puede decir que con 4 cosas se prepara una cena de 10,rápida , económica a parte de divertida,espero que os guste la sugerencia,un besote y feliz fin de semana.

INGREDIENTES:

Pan
tomate frito
beicon en tiras
jamón york
anchoas
atún en aceite
aceitunas negras
queso especial pizza (hochland)
orégano

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 200º

Cortamos la barra de pan en porciones.

Colocamos sobre una bandeja de horno con papel de hornear,cubrimos el pan con salsa de tomate.

Dos paninis los cubrimos con jamón york y tiras de beicon.

Otros dos con tiras de beicon y atún en aceite escurrido.

Y los otros dos con atún en aceite escurrido y anchoas.

Cubrimos con queso para pizzas ,al gusto.

Colocamos una aceituna.

Espolvoreamos con orégano.

Horneamos a 200º y listas para disfrutar con una cervecita o un buen refresco.

EL BLOG DE DEBORA,PRUEBA PLATOS CARRETILLA

Hace un par de meses,me enviaron de CARRETILLA,unas muestras de 3 de sus platos de carne preparados,para que los probara en el blog y les diera mi opinión personal sobre sus productos,por todos los problemillas que he tenido en casa la verdad que los he probado hace poco,y ahí os doy mi opinión,yo por norma general no suelo comprar este tipo de comida preparada,ya de por si no me gusta,prefiero lo echo en casa,también es verdad que no todo el mundo,puede tener el mismo tiempo a la hora cocinar o simplemente no saben..Bueno la verdad que pueden sacar a mas de uno de un apuro a alguno...

Lo primero que probé,fue el lomo con pimientos y tomate,la verdad pareció que el lomo estaba cortado demasiado fino,la salsa no esta mal,yo lo único que cambiaría seria el formato del corte de la carne si fuera a taquitos o loncheado mas grueso quedaría genial.

Aquí podéis ver el plato una vez calentado,según instrucciones del envase.

Lo siguiente que probé ,fueron las albóndigas,estas si me gustaron son muy parecidas a las caseras,tienen buena textura y la salsa esta muy buena,la cantidad como veis son 6 unidades.

Yo las acompañe con un poco de arroz blanco.

Ya en último lugar fue la ternera a la jardinera,los trozos de carne son los que os muestro en la foto,esta cortado demasiado grande para mi gusto y la patata no me gusto la textura que tenia,espero no ser muy critica ,y que con mis palabras carretilla no se lo tome a mal,si cambiaran algunas cosas los platos estarían mejor...pero como digo es mi gusto personal,lo mismo a otra persona le encantan...

Sin mas agradecer a Carretilla,que me enviara las muestras y como digo espero no haber sido muy critica.

ENSALADA DE NARANJA Y TOMATE

La receta que os traigo hoy ,es de las que a mi me gustan ,sencilla,rápida y barata,es una ensalada que se hace en un momento y el resultado el buenísimo,espero que os animéis a hacerla ya que merece la pena de verdad...un besote enorme.

 INGREDIENTES:

1 naranja de mesa
1 o 2 tomates
1 lata de atún en aceite
cubiquesos de queso de cabra (hochland)
aceite de oliva virgen extra (Muruve)
sal
crema de vinagre al Pedro Ximénez

PREPARA

Pelamos la naranja a lo vivo.

Cortamos la naranja en rodajas.

Las colocamos en nuestro plato de emplatar.

Cortamos los tomates en gajos y colocamos en nuestro plato.

Añadimos el atún desmigado.

Y los cubiquesos de cabra.

Sal.

Aceite de virgen extra al gusto.

Por último la crema de vinagre.Solo nos queda una cosa,disfrutar de nuestra rica ensalada,besotes...

TAGLIATELLE CON ATÚN

Hola hoy os presento una receta super sencilla y al alcance de todo el mundo,ultimamente voy tirando de la despensa,un poco de aquí un poco de allí,el tiempo apremia y hay que buscar soluciones rápidas para una buena comida,la pasta saca de muchos apuros y acompañada de una buena ensalada es la comida perfecta,la verdad que no tiene misterio y está francamente buena,espero que os animeís con ella,besotes.

INGREDIENTES:

1 paquete de tagliatelle frescos (para dos o tres personas)

400 gr de salsa de tomate frito 

2 latas de atún en aceite

mezcla de dos quesos (hochland)

aceite de oliva virgen extra 

sal 

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO EN GRILL

Ponemos una cacerola con agua,sal y aceite de oliva,a hervir.

Cuando rompa a hervir incorporamos los tagliatelle.dejamos cocinar el tiempo que marque el fabricante.

Escurrimos la pasta y la colocamos en una fuente apta para horno.

Incorporamos las latas de atún escurrido del aceite.

Agregamos la salsa de tomate.

Mezclamos.

Y cubrimos con el queso.(A mi me chifla con mucho queso.)

Horneamos y cuando vemos que están listo los sacamos del horno y solo nos queda una cosa,disfrutar de nuestro plato de pasta...

EL BLOG DE DEBORA, COLABORA CON HEUNKOVE

El otro día me llegaron a casa,por cortesía de HEUNKOVE, un lote de sus cremas y purés,para que los pruebe en el blog y elabore  una receta con ello,en unos días publicare dicha receta,la verdad que son purés y cremas muy ricos,a mi francamente me han parecido muy buenos.

Sobre Heunkove/Indekove

Indekove y Heunkove son marcas del Grupo Indecove Export.

Desde su fundación en 2009, Indecove se ha dedicado a la elaboración de purés y cremas, apostando por la calidad de las materias primas empleadas en sus procesos y por sus métodos de fabricación basados en recetas tradicionales, pero contando con las instalaciones tecnológicamente más avanzadas, que garantizan una muy cuidada fabricación, la perfecta conservación de sus  productos y la plena satisfacción de  los  clientes, todo ello a los precios más competitivos del mercado.

Actualmente tienen  9 referencias, aunque están trabajando para ampliar la gama:

-          Puré de Patata
-          Crema de Patata. Parmentier
-          Puré de Patata con Trufa
-          Puré de Patata con Pimientos del Piquillo
-          Puré de Patata 3 quesos
-          Puré de Patata con Boletus
-          Puré de Patata con Queso Manchego
-          Crema de Hortalizas
-          Crema de ECOHortalizas. Certificada.

De nuevo agradecer la cortesía con el blog e invitaros a que visitéis la pagina web. besotes

ENSALADA CAMPERA

Bueno como ultimo coletazo de los pocos días de calor que quedan,hoy os presento una ensalada de las de toda la vida,de las que hacían las madres y llevaban en el tupper cuando íbamos a la piscina.La ensalada campera es la típica ensalada de patata,espero que os guste mi versión y os animéis con ella.Besotes.

INGREDIENTES:

4 patatas medianas
2 huevos
1 pepino
1 cebolleta
1 pimiento verde
2 tomates medianos
aceitunas negras sin hueso
2 latitas de atún en aceite
aceite
sal
vinagre

PREPARACIÓN:

En una cacerola con abundante agua ponemos las patatas lavadas y con piel junto con los huevos a cocer hasta que estén cocidos.

Cuando ya estén cocidos refrescamos y pelamos,en un cuenco ponemos las aceitunas negras.

Picamos el pimiento y el pepino,lo añadimos al cuenco.

También picamos la cebolleta e incorporamos al cuenco.

Pelamos los tomates y troceamos.

Agregamos las latitas de atún escurriendo el aceite.

Pelamos los huevos y troceamos,los incorporamos a la ensalada.

Y por último la patata troceada.

Aliñamos con el aceite,vinagre y sal al gusto.

Mezclamos nuestra ensalada y lista para disfrutar de ella....