JUDÍAS BLANCAS CON CHORIZO (ROBOCHEF)

Hoy como hace frió se me antoja publicaros un plato de cuchara,en esta ocasión la hice en mi robochef,que deja la legumbre de vicio.,a mi me encanta el cuchareo y en casa no hay semana que falte un plato caliente de legumbre,espero que os guste y os animéis a prepararlo.besotes.

INGREDIENTES:

400 gr de judías blancas
2 chorizos
1 cabeza de ajos
1 cebolla pequeña
1 patata
una hoja de laurel
unas bolas de pimienta
pimentón dulce
aceite de oliva
sal
agua

PREPARACIÓN:

La noche previa ponemos las judías en remojo con agua fría.

Pasado ese tiempo ponemos las judías en la cubeta del robochef.

Agregamos la cabeza de ajos.

La hoja de laurel.

Las bolas de pimienta.

La cebolla entera.

Y  el chorizo troceado.

Incorporamos la patata chascada.

Pimentón dulce al gusto.

Un chorreón de aceite.

Cubrimos con agua.

Yo lo puse justo hasta el nivel.Salamos y cerramos la maquina.

Programamos presión, 20 minutos,110 º ,iniciar cocinado,pasado el tiempo miramos las judías si están bien cocidas,puede variar dependiendo de lo seca que estuviera la legumbre,si vemos que les falta cocción programamos 5 minutos mas misma temperatura...A disfrutar.

ALITAS DE POLLO ASADAS (ROBOCHEF)

Tenia ganas de asar alitas en el robochef,el otro día me anime a probar  y la verdad que no sera la ultima vez que las haga,quedaron muy ricas,la verdad que los ingredientes son mínimos,espero que os guste la receta,besotes

INGREDIENTES:

1 kilo de alitas de pollo
1 sobre de aderezo de pollo asado carmencita
aceite de oliva
sal

PREPARACIÓN:

Ponemos en la cubeta un chorreón de aceite de oliva,suficiente como para embadurnar todas las alitas.

Colocamos las alitas dentro,salamos.

Añadimos el sobre de aderezo.

Mezclamos bien y cerramos la maquina.

Programamos horno,3 minutos,162º,iniciar cocinado.

Pasado el tiempo damos la vuelta a las alitas.

Volvemos a programar horno,3 minutos,temperatura 162º,iniciar cocinado.

Volvemos a mover pasado el tiempo.

Si las queremos mas echas como era mi caso,volvemos a programar horno, 3 minutos,temperatura 162º.Ya estarán listas para emplatar y disfrutar,la salsita que queda es para mojar jejeje,a disfrutar...

ZARANGOLLO (ROBOCHEF)

Aprovechado que tenia un calabacín recién cosechado de mi huerta,dije bueno voy a hacer un plato típico de la región de murcia,el zarangollo es un plato típico de la huerta murciana,se trata de un revuelto de huevo,calabacín,cebolla y patata,aunque esta ultima es prescindible,se suele servir a temperatura templada o caliente,habitualmente lo sirven con tapa,en los bares de la región,espero que os guste la receta y os animéis ya que esta de vicio,besotes.

INGREDIENTES:

1 calabacín grande
1 patata grande
1 cebolla grande
2 huevos
sal
aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Lo primero lavamos el calabacín ya que lo cortaremos con piel,pelamos la cebolla y la patata y lo troceamos todo como lo vemos en la foto.

Programamos el robochef,freír/sofreír,15 minutos,162º,iniciar cocinado.

Agregamos en la cubeta aceite de oliva,cuando veamos que empieza a calentar incorporamos la patata.

Rehogamos un minuto e incorporamos el calabacín.

Incorporamos la cebolla.

Vamos rehogando la verdura moviendo constantemente.

Cuando veamos que ya esta lista.

Sacamos las verduras de la cubeta escurriendo el aceite sobrante.En ningún momento desconecte la maquina .

Eliminamos el aceite de la cubeta,(cuidado con la cubeta que quema).

Volvemos a incorporar la verduras.

Añadimos los huevos y la sal al gusto.

Rompemos los huevos y los mezclamos con movimientos con nuestras verduras hasta que cuaje el huevo,cancelamos el programa si nos sobra tiempo.Emplatamos y listo para disfrutar...

BIZCOCHO DE CHOCOLATE (ROBOCHEF)

Tenia ganas de hacer un bizcocho todo de chocolate en el robochef,el otro día finalmente me anime,la verdad que es una maravilla hacerlo ahí,ya que no soportamos en la cocina el calor del horno,sobretodo con las temperaturas que tenemos últimamente,lo bueno que tiene la maquina que cocina por inducción,y el ahorro económico,frente al usar el horno se nota.Espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes.


INGREDIENTES:

LAS MEDIDAS LAS TOMAMOS CON EL VASO YOGUR:

4 huevos
1 yogur griego
1 medida de aceite de girasol
2 medidas de azúcar
2 medidas y media de harina de repostería
1 medida de cacao puro en polvo valor
1 sobre de levadura.
mantequilla o margarina para engrasar la cubeta.

PREPARACIÓN:

En un cuenco ponemos los 4 huevos.

El yogur.

La medida de aceite de girasol.

Las dos medidas de azúcar.

Batimos para incorporar todo bien.

Añadimos la harina y mezclamos bien.

Le llego el turno a la levadura.

Añadimos el cacao.

Batimos bien para incorporar muy bien el cacao.

Engrasamos la cubeta con la mantequilla.

Agregamos la masa dentro.

Cerramos la maquina y programamos postres,iniciar cocinado.

Pasado el tiempo del programa estará listo nuestro bizcocho.

Desmoldar sobre una rejilla y dejamos enfriar,a disfrutar.