El almíbar sirve para bañar tartas y pasteles,se puede aromatizar con zumo o con licores el de la foto es aromatizado con zumo de naranja pero yo la receta que voy a poner es el almíbar básico con la opción de poder aromatizar.
INGREDIENTES:
130 gr de azúcar
100 gr de agua
el zumo de medio limón
2 cucharadas de licor(opcional)
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso el agua,el azúcar y el limón,programar 7 minutos,100º velocidad 2.
pasado el tiempo aromatizar con el licor deseado
sugerencia:se puede aromatizar con zumos de frutas o con café sustituyendo una parte de agua por zumo,etc
el almíbar se puede usar tanto frió,templado o caliente.Para bañar bizcochos es mas recomendable que este frió
Voy a hacer este almibar
ResponderEliminarqueda genial¡¡¡¡
ResponderEliminarUna pregunta... si quiero aromatizarlo para el brazo que has preparado... amareto no tengo pero con otro licor.. se dejaría el limón y le añadiría 30 g de licor quitandole 30 g de agua no? o es poco?
ResponderEliminarGracias
NO HACE FALTA SUSTITUIR NADA,HACES EL ALMÍBAR Y AÑADES EL LICOR DESEADO ,CUANTRO,AMARETTO,ETC...LA CANTIDAD DE LICOR LA DEJO A TU GUSTO¡¡¡¡
ResponderEliminarSI HAY NIÑOS,PONLO INICIALMENTE JUNTO CON EL AZÚCAR Y EL AGUA,PARA QUE PIERDA EL ALCOHOL.
BESOTES